בטיחות במטבח - HACCP

ניהול HACCP
חכם ודיגיטלי

מערכת מקצועית לניהול ותיעוד תהליכי בטיחות מזון
למטבחים מוסדיים, קייטרינגים, מסעדות ועוד

למה לבחור בנו?

פתרון מקצועי המותאם במיוחד לצרכי עולם המזון

מודולרי וגמיש

בחר רק את המודולים שאתה צריך - התאמה מושלמת לצרכים שלך

ליווי והטמעה

הדרכה מקצועית וליווי צמוד לאורך כל התהליך

ניסיון מוכח

פותח על ידי מנהל ענף מזון מנוסה - מי יותר מבין את הצרכים?

תמיכה טכנית

תמיכה מלאה ושירות לאורך כל הדרך

תמיכה במגוון שפות

המערכת תומכת בעברית, אנגלית וערבית

"בוטי" - בוט תמיכה

בוט תמיכה למענה מיידי לשאלות המשתמשים

המודולים שלנו

בחר את המודולים המתאימים לך ובנה מערכת מותאמת אישית לצרכים הספציפיים של העסק שלך

הצהרת בריאות יומית

מעקב יומי אחר בריאות העובדים ותיעוד הצהרות בריאות

קבלת סחורה מספקים

תיעוד ובקרה מלאה של כל סחורה הנכנסת למטבח

בקרת טמפרטורות בישול

ניטור וזיהוי חריגות בטמפרטורות במהלך תהליך הבישול

בקרת אריזת מזון

תיעוד טמפרטורות ביציאת מזון מהמטבח

אמבט חיטוי

תיעוד ובקרה של שטיפת ירקות ופירות גולמיים

תיעוד ניקיונות

דיווח ומעקב אחר כל פעולות הניקיון במטבח

נהלים והוראות עבודה

מרכז ידע דיגיטלי לכל נהלי העבודה במטבח

מודול חריגים

זיהוי, תיעוד וטיפול בחריגות בזמן אמת

דוחות ואנליטיקה

דוחות מתקדמים וניתוח נתונים לקבלת החלטות

ניהול מערכת

הגדרות, הרשאות, ספקים, התראות וניהול מלא

חדרי קירור

אפשרות חיבור למערכת בקרת טמפרטורה בחדרי קירור ומקפיאים

הדברות

מודול ניהול ותיעוד הדברות

נהלים והוראות עבודה

נהלים והוראות עבודה שניתן לקרוא ו/או להוריד, כולל תיעוד הדרכות

מדריכים למשתמש

מדריכים קצרים למשתמשים

ניהול דיגום מזון

סימון ותיעוד של דגימות מזון

אנליזות

תיעוד אנליזות לתבלינים, פיצוחים, ופירות יבשים

עקיבות מוצר

עקיבות מוצר ממעמד קבלת הסחורה ועד היציאה מהמטבח

צריך משהו מיוחד?

ניתן להוסיף מודולים נוספים עפ"י דרישה ואפיון
(בתשלום לפי שעות עבודה בפועל)

מוכנים להתחיל?

צור איתנו קשר עוד היום לקבלת הצעת מחיר מותאמת אישית והדגמה של המערכת

WhatsApp / SMS

054-5500741

WhatsApp, SMS או דוא"ל בלבד

אימייל

HACCP.BB1@mail.com